Brödkurser

På vår kurs i surdegsbakning får ni följa med David in i bageriet och lära er allt ni behöver veta för att lyckas med surdegsbaket. Vi tar även emot förfrågningar på kurser för slutna sällskap. Passa på att unna dina anställda, vänner eller familj! Välkomna med er bokning till info@cateringtillsammans.se

Tillgängliga datum våren 2024

Torsdag 22/2 18.00 – 21.00

Torsdag 21/3 18.00 – 21.00

Torsdag 18/4 18.00 – 21.00

Torsdag 16/5 18.00 – 21.00

Tillsammans får ni:

• En introduktion till surdegsbak, surdegshistoria och hur du tar hand om din surdeg
• Sätta en deg och forma bröd
• Baka av bröd i stenugn
• Lära dig om kulturspannmål, ekologisk odling och skillnaden på mjöl och bröd som massproducerats
• Brödstund med nybakt bröd och svenska ostar
• Tryckmaterial med hela kursens innehåll

Pris 995:- per person inklusive moms.

Välkomna in i bageriet!